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首先跟你说明一下,自从2009年食品安全法实施以后,食品行业的卫生许可证已经取消了,也就是说,奶茶店不必办卫生许可证。奶茶店要分2种情况:
一是如果只有一间小屋,比如几平方米左右的面积,里面没有桌椅板凳,只是一个奶茶加工机和你一个人在经营,顾客买了奶茶后带走,那么你这种情况属于小作坊性质,应该到当地工商所办理食品经营许可证(食品流通类,点击查看》食品流通许可证办理流程)。
二是如果奶茶店面积比较大,里面摆设有许多桌椅板凳,顾客来了,点了奶茶后坐在餐厅里面边喝边聊天,或者吃一些休闲食品,那么你的这种性质属于餐饮类的饮品店性质,你应该到当地工商局办理食品经营许可证(餐饮服务类,点击查看》餐饮服务许可证办理流程)。
注:办理许可证,首先要办理个体或公司的营业执照,然后才能办理相应的许可证。
所需准备资料:
1、名称3~5个
2、个体负责人或公司法人的身份证
3、从业人员的健康证
4、房屋的产权证与租赁合同
5、经营场所平面布局图和操作流程说明文件
6、食品经营许可证申请书
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